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京东白条闪付套现


2018年02月24日 20:07

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  有一种爱叫你“爸妈的后备厢” 满载老家味道父母爱  老家·洛阳  离家第一晚:  餐桌上还是家里“老三样”  老家味道:牛肉、丸子、皮冻  □记者段伟朵  本报讯 返程了,即便郑州什么都买得到,即便沉甸甸拿着不方便,昨日,从洛阳离家前,记者的妈妈依然执拗地给装了一个袋子,牛肉、丸子、皮冻,这是记者家的年味“老三样”,每一样背后都有故事。  洛阳人爱喝牛肉汤。每年腊月二十六开始,记者家里最大的锅就泡上10斤生牛肉,放上盐和八角、茴香,一般要泡两天。到了腊月二十八午饭后,记者的爸爸会请示一下:“开始煮肉吧?”记者的妈妈批准后,肉就上火了,大火煮到沸腾,换小火,小到整锅汤几乎表面不动,有小泡汩汩而出,记者的爸爸说,小火焖牛肉才能软而不烂。炖一下午,厨房里越来越香,记者往往会忍不住跑到厨房,在厨房干活的爸爸会捞第一块肉给记者,说:“尝尝熟了没?”肉炖好,可切片装盘,滴两滴香油即可上桌。最大的享受是那一锅浓香醇厚的牛肉汤,切点香菜和小葱,有其他地方从来喝不到的美味。从腊月底喝到正月初五左右,是当之无愧的“跨年汤”。  另一样费功夫的是皮冻。为制作皮冻,记者的爸爸专门去市场上买些猪皮,沸水过一下,将猪皮捞出,用刀刮干净,然后将猪皮细细切成2厘米长的小段。之后再下锅煮,放进一包制作好的调料,小火炖2小时左右,关火,冷却,即可制作出一大块透亮弹牙的皮冻。吃的时候切块,放生抽、香油,好吃到停不下来。小时候,记者曾异想天开,想把皮冻放进牛肉汤里热热吃,被家人嘲笑。  过年少不了的,是各种油炸咸食,老家称“搁锅”。一般在腊月二十九左右,支一口大油锅,炸肉丸子、萝卜丝、红薯、花生、五花肉、油条等,整整一下午,炸熟的食物堆成了小山。  过年期间,这些食物就是餐桌上的常客,从腊月底吃到正月初六。当准备离开家的那一刻,“老三样”被记者的妈妈装了一袋子,装进了返程的背包中。她的理由是:“到郑州第一顿难道就要上街买着吃?”也对,历经旅途,把食物从家里背到外地时,那些似乎吃腻的味道显得那样珍贵。离家的第一晚,餐桌上还是家的味道,仿若父母就坐在对面笑望,生怕你吃不饱。  家的味道,暖着每一位在异乡打拼的年轻人的胃和心。这几天,放弃外卖,用老家食材给自己做几顿热饭吧!  老家·湖南  离家的行囊:  “妈妈的味道”码了4层高  老家味道:风干鸡、羊蹄、牛肚、糍粑、米酒等  □见习记者杨书贞  本报讯正月初六,是春运返程高峰。记者在郑州东站看到,来往的旅客大包小包地步履匆匆。湖南归来的王女士一家带了满满十箱行李,一个偌大的纸箱里,光妈妈亲手做的湖南美食就码了4层高,且层层“味道”不一样。  打开“妈妈的味道”专属行李箱,里面俨然一个美食世界。最上面一层是风干肉系列,有风干鸡、风干鸭、风干鱼等。为了便于携带,这些美食都被妈妈剁成小块,精心地用红色塑料袋包裹着。  第二层,是羊蹄和牛肚。王女士介绍,这是她从小就爱吃的东西,也是最让爸妈费事的美食,“我妈买来新鲜的羊蹄,我爸泡在厨房一下午,烟熏火燎地把羊毛烧净。生羊肚也要用热水烫掉脏东西。光处理过程中那个怪味,很多人都接受不了。”王女士说。记者数了一下,15只羊蹄在行李箱里码放得整整齐齐。“我妈这是让我们新的一年跑得更快呢!春风得意羊蹄疾!”王女士的老公戏谑道。  第三层,是湖南特产糍粑和米酒。“这是我弟媳妇装进去的,知道孩子们爱吃,特意亲手做的。”王女士和弟媳情同姐妹,说起弟媳对自己的好,她眼里忍不住闪烁起泪花。第四层则是腌豆干和剁辣椒。  纷繁的“味道”里,记者发现一把绿油油的小葱。“咦!这肯定是我妈趁我不注意偷偷装进去的。怪不得临上车给我说‘风干鱼一定要撒上湖南的小葱吃才够味’。”王女士恍然大悟般告诉记者。  离家的行囊,再大也装不下家人的爱。  老家·西华  把妈妈的菜园“搬”进城  老家味道:大葱、香菜、菠菜和蒜苗等  □记者郭致远  本报讯正月初六,是春节长假的最后一天,曹女士和丈夫打算吃过早饭返回郑州。从老家周口西华县聂堆镇到郑州,大约170公里左右。  “妞儿,你看带点啥?炸的丸子、蒸的馍、糖果子……”说着,妈妈把准备的年货全部摊到女儿面前,任其选择。  “您和俺爸年龄大了,少吃点甜食,有利健康。我带走点糖果子吧,再弄些青菜。”曹女士感慨地说,父母和土地打了一辈子交道,尽管都是60多岁的人了,依旧喜欢在田间劳作,“除了养育儿女,俺妈这辈子最拿手的活是种庄稼,尤其小菜园整理得可美。”  曹女士说,妈妈的菜园不大,有六七十平方米,虽然面积小但是间作栽种了大葱、香菜、菠菜和蒜苗等,精心施肥浇水,小菜园一年四季不断蔬菜。每次回老家,曹女士汽车的后备厢里,常常塞满了各种时令蔬菜。“妈妈种的菜,纯天然,不打农药。不仅吃着放心,更有一份对妈妈的感念之情。”  老家·扶沟  带上老家美食更想带上父母老家味道:蒸馍、大白菜  、炸丸子、红辣椒等  □记者郭致远  本报讯40岁的杨先生,在郑州中原区开了家诊所。春节返乡,在扶沟县汴岗镇老家,遇到乡亲们问诊身体状况,他二话不说,现场“把脉“诊疗。走亲访友时,他因为有这门技术,时常帮人免费诊疗,大家为了表示感谢,自然邀其喝几杯。整个春节,除了帮人问诊,他就是被人拽走喝酒,“几乎不着家”。  正月初六启程回郑州,父母把准备好的蒸馍、大白菜、油炸丸子、红辣椒等等食品塞满了后备厢。杨父受访时说,儿子儿媳操持着诊所,十分不容易,忙的时候,中午饭等到下午两三点才能吃上。在外打拼,表面看着光鲜,内心的苦楚,做父母的最清楚。这次让儿子带走的许多食品都是熟食,放锅里热热就能吃。  “很多时候,俺爸妈都想来郑州帮我们料理家务。”杨先生说,自己天天给人治病,也想把父母接到身边,一旦他们身体不舒服,可以第一时间出手治疗。“父母在,爱相随。这份爱,需要从现在做起。”  老家·漯河  满满的后备厢暖暖的父母爱老家味道:土鸡蛋、双汇  火腿肠、枣花馒头等  □首席记者刘广超实习生张帆  本报漯河讯大年初六,漯河的街上车辆川流不息,从各地返乡过年的上班族们在7天的短暂团圆之后,开始踏上了返城的路途。  选择开车回城的人们也已经收拾好行李,当然后备厢一定是留给父母的,因为他们早就准备好了各种各样的美食。  “土鸡蛋、双汇火腿肠、自家磨的面、手工做的枣花馒头、饺子、粉条……”要从漯河到浙江舟山市打工的赵先生告诉记者,父母把所有要带的东西都准备好了,带到那边去估计得吃一个月。不光这些,还有自家地里种的大白菜、大葱、红薯、花生以及各种家乡土特产,不带还不行,准要生气。  赵先生说,父母做的枣花馒头用的是自家磨的面,用原始的发酵方法,纯手工做出来的,让孩子带着也有一定说法,就是让富裕、吉祥时常伴在孩子身边。  “父母知道我最爱吃素馅儿饺子,大年三十,妈妈一定要准备肉馅儿的和素馅儿的两种饺子,素馅儿的我最爱吃,肉馅的我儿子最爱吃。”赵先生说,妈妈包的萝卜豆腐馅儿的饺子,不知道为什么,就是比任何超市、饭店的饺子都要好吃,或许这就是家的味道吧。
(原标题:半月谈:有些基层干部面对文山会海只能瞎对付,数据用模板编) “为了生活吃苦受累,鞍前马后终日疲惫;一年到头不离岗位,抛家舍业愧对长辈。逢年过节亲人难会,身心疲惫何处流泪?不敢奢望社会地位,全靠傻傻自我陶醉。”这首打油诗是网友时间有限看过《半月谈》2017年第24期刊发的《责任层层甩,基层兜不住》一文后有感而发。许多基层干部认为文章中“上午刚下通知,下午就要反馈报告”情况属实,纷纷表示“看了评论才知道我不是一个人”。半月谈记者梳理留言后发现,在一些地方,原本应是“层层落实责任”却成了“层层推卸责任”,上级部门甩下的“文山会海”和“一拍脑袋”让基层干部疲于奔命,常常只能采取瞎对付的方式完成任务。某些基层干部面对文山会海瞎对付 数据用模板编“基层干部就像被大山层层压着”基层到底有多少表要填?网友玩盐给我们提供了一个数据:一个基层部门,一年就下发了698份文件。身兼数职,有心无力。网友小哩说,我一个人干人事、财务,还要应对上面各种网络直报、表格,基层把我锻炼成一个“全能型人才”了。网友守望说,我是南通如皋某村委会的,主要负责的工作有会计、社会保障、残联、农业生产、企业安全、司法民调……网友Emily感慨,基层干部就像被大山层层压着。个别上级部门布置工作靠的是“一拍脑袋”,令人啼笑皆非。网友浅淡岁月书香缘说,我们中午12点半接到上级电话通知,让中午12点前上报有关材料,我恍惚感觉穿越了时空,我们是要配备月光宝盒了吗?留言中经历最离谱的要数网友陈大白,她说,前天上级部门刷新了纪录,通知要求20分钟统计完整个镇的数据,臣妾真的做不到啊!某些基层干部面对文山会海瞎对付 数据用模板编“数据编起来快得很,都是模板”上有政策,下有对策。网友无奈说,数据是编出来的,照片是摆拍的。网友三水道出实情,数据编起来快得很,都是模板。网友庭有枇杷树觉得很无奈,今天一个登记表,明天换成调查表,后天又变成会议签字表,那我只能把2014年、2015年、2016年的内容“综合”一下了。网友鑫立讲述了自己的亲身经历。省里给市里下通知,要求月底前交材料,市里就要求县里20日之前交,县里要求所里15日之前交。所里一看,今天都12日了,还是周五,只能先等等了,一等就到了15号,所里图省事,把用过的材料拿出来再“加工加工”交给了县里。县里就等着收材料呢,18日统一交给市里。市里一看各县都交齐了,这下不着急了,下另一个通知,30日要下去检查。有了检查,自然还要考核,还要集中学习、考试。这样做事的结果就是,大家都变成了“老油条”,对付对付就行;每个人都变成了“算盘珠”,拨一下才动一下。浮躁作风亟须科学调控“正骨位”网友琳琅妙笔觉得,迎检的表格、文件如果能分批次下发,一年时间可以放慢脚步好好做,而不是像现在这样,到年底了几十个单位一起发。网友江枫渔火建议,将县级各职能部门人员分派到乡镇驻扎,让干部在县城与乡镇间流动,在增强基层力量的同时也让领导知道基层工作是如何开展的,减少上级部门胡乱指挥、不接地气的现象发生。网友柳叶子也关注“动态办公”,她建议每年设一定量的指标,让那些在基层表现好的同志有机会去上级部门交流学习。网友一条龙总结,一口想吃成一个胖子,一口要吃上热豆腐,一步就要登天,这体现出急功近利的浮躁心态存在于我们社会的方方面面,需要科学调控“正骨位”。

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